Exportaciones de carnes uruguayas superan los US$1.000 millones

Europeos pagan el doble

Hasta 6.000 dólares por tonelada, obtiene la carne uruguaya en la Union Europea.

No obstante la fuerte caida del mercado del Nafta, Uruguay inicio Agosto con una nueva marca en sus ventas a los mercados internacionales en productos carnicos: US$1.013 millones.

Segñun los estimativos de las autoridades del sector, las exportaciones pordran llegar a los US$1.400 millones al finalizar el año. Al concluir Julio las exportaciones de carnes uruguayas, ascendian a 290 mil toneladas, de las cuales 175 mil correspondieron a carne bovina, con un valor de 850 millones de dolares.

Las carne de oveja se exporto por un valor de 39 millones de dolares. Las ventas de carne de caballo subieron a 13 millones y las de menudencias a 33 millones. Otros subproductos completaron la cifra total.

La Union Europea se convirtio no solo en el mayor mercado con ventas del orden de los 340 millons de dolares, sino donde se pago el mejor precio por los cortes mas finos, que alcanron un promedio de hasta 6.000 dolares por tonelada. Rusia es el nuevo mercado para la carne uruguaya, que en menos de un año paso a repreentar ventas por 240 millones de dolares.

El Nafta,encabezado por Etados Unidos, que llego a comprar cerca de 290 millones de dolares, redujo drasticamente sus importaciones registrando a Julio unicamente 57 millones. Chile e Israel se empiezan a convertie en otros importantes compradores de lamcarne uruguaya, segun los datos mas recientes del Instituto Nacional de la Carne (INAC).

Con un hato ganadeo de 11 millones de cabezas, Uruguay produce hoy 550 mil toneladas de carne bovina. Un total de 40 plantas frigotificas procesadoras, soportan las ventas al exterior, atendiendo los mas rigurosos standares internacionales.

(Foto: Cortesia BRetail)