La ganadería, continua siendo el gran soporte exportador

El sector ganadero, efectivamente continua siendo el motor de la economía de este país, habiendo respondido en su conjunto por aproximadamente 1.500 millones de dólares, dentro del total de divisas obtenidas por Uruguay en la venta de mercancías, que superaron los 4.300 millones, al cierre del 2007.

El fuerte invierno, que perjudico los pastos, mermo la producción ganadera, que de todas formas mantuvo un volumen de más de 400 mil toneladas de carne, por valor de 850 millones de dólares. Las exportaciones de lácteos continuaron en ascenso con ventas al exterior por 341 millones; las de cueros subieron a 321 millones y las de lana a 200 millones.

El mercado estadounidense recibió la mitad de las exportaciones de carne de bovino y siguió siendo el mas estable e importante, en comparación con la inestabilidad de las compras de países como Rusia y Chile, que tienen en Brasil su gran proveedor.

Las autoridades uruguayas estima que el sacrificio de ganado puede ser del orden de las 2.5 millones de cabezas, durante el 2008, bajo el sustento de una industria frigorífica cada vez mas fuerte, bajo el liderazgo de empresas como Marfrig, que dominan el 27 por ciento del mercado interno.

Otros productos del agro que tuvieron un buen desempeño frente a los mercados externos, fueron los cítricos, de los cuales ya se exportan mas de 70 millones de dólares, al igual que el trigo donde Uruguay empieza a repuntar.

Se destacan igualmente los productos de molinería, con significativas ventas de mas de 250 millones de dólares. En el campo de las manufacturas industriales, los productos metalúrgicos, el caucho y el plástico, marcaron la pauta.

Las importaciones, por su parte, alcanzaron los 5.100 millones, siendo notorio el alto precio de los fertilizantes.